皮蛋神仙吃法 虎皮辣椒烧皮蛋 蒜末爆香的终极奥义_uulmr_com_图片

想吃擂辣椒皮蛋，没钵钵。这样炒出来味道也一级棒

用料

皮蛋2个湖南椒8根蒜6瓣盐3分之一茶匙生抽1勺

超级送饭的辣椒烧皮蛋的做法

准备食材，皮蛋两颗，蒜切碎，辣椒拍扁后切断

空锅烧热下辣椒用中火，用铲子边铲边压

炒至软后，加盐

展开剩余61% 重复按压的步骤，直至辣椒变软有虎皮状

辣椒拔到一边，下油，下蒜末爆香

下皮蛋

用铲子切成你想要的形状

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加一勺生抽或酱油炒匀

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出锅。真的很香很辣超级送饭。一道值得反复做的菜。

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发布于：山东省